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超市生鲜产品知识

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以下哪种情况会造成交叉污染()

  • A、加工人员工作服未按要求换洗消毒
  • B、食品接触设备无清洗消毒
  • C、人流走向不正确
  • D、以上三种都会造成交叉污染
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