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餐厅服务员
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宾客请服务员对菜品进行介绍时怎么办？
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最新试题
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酒吧服务流程为：迎宾问候→（）→为客点单
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正确的斟酒用力应是，右侧大臂以肩为轴，小
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大拇指分开至与其他四指成90°，其他四指
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为客人点菜时，要“一看二听三问”，听主要
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西餐的上菜通常为：头盆或汤→鱼→副菜→主
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通过向客人进行菜品特色的介绍，使客人对食
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（）用于档次高的西餐厅。
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意式菜肴的特点是（），以味浓著称。
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下列（）食品属掺杂食品。
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适用于中餐厅粤港早茶的有（）
热门试题
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宾客点菜时，服务员应面带笑容，上半身略微
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啤酒属于（）。
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简述问候客人的工作程序和标准。
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餐厅服务员为客人结账时，应（）。
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食用烤鸡时应搭配（）。
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下列选项中，生产时几乎不需陈酿的酒有（）
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对个人卫生要求正确的是（）。
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苏南地区多以（）为日常菜肴，而且在烹饪技
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餐厅的环境卫生采用“（）”办法。
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餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）
