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超市生鲜产品知识
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超市生鲜产品知识
桔柑类注意在0－4度，湿度90～95%的水果如过湿会促进（），容易使果汁减少，味道变差，鲜度大为降低。
A、氧化作用
B、蒸腾作用
C、呼吸作用
D、二氧化碳作用
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