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美食知识竞赛
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美食知识竞赛
鱼、禽、肉、蛋每日供给量共有（）
A、300g
B、250g
C、350g
D、150g
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在辣椒中，哪种维生素含量最高（）
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在电影《食神》中，周星驰所扮演的食神在最
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油脂在（）温度下，可产生有害的热聚合产物
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衢州小吃三头一掌是（）
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“碧玉干蒸麦”是（）地方的风味小吃。
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正式的西餐最后上的是什么？
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热咖啡在（）摄氏度左右时喝才香甜可口。
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葡萄酒的最早文献记载于（）
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李白诗“呼儿拂几霜刀挥，红肥花落白雪霏”
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方便面生产过程中为了改善其复水性，添加了
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天津三绝之一的炸糕全称是（）。
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很多主妇在切了辣椒后，手指常有被辣到的疼
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方便面置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光
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炖排骨或骨头汤时放入（）调味品，能将骨头
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“煎饼果子”是哪个城市的风味小说（）
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葡萄酒的酿制大约出现在（）。
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凉皮面是（）的特色小吃。
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患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，
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“萨其马”是源自我国（）的民族食品。
