多做题，通过考试没问题！
美食知识竞赛
题库首页
>
科普知识生活常识知识竞赛
>
美食知识竞赛
以下中国菜的炒制技法中，食材下锅前不挂浆的是（）
A、滑炒
B、软炒
C、熟炒
D、抓炒
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
济南小吃——黄家烤肉是用（）作为主料的。
·
传说“金华火腿”是谁发明的？
·
琼瑶的《还珠格格》，取材自雍正与渔家女冯
·
金庸书中写黄蓉为洪七公烧菜，其中有一道“
·
正式的西餐最后上的是什么？
·
以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜
·
和刀削面、刀拨面、拉面并称为山西四大名面
·
从营养学上讲，猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物
·
热咖啡在（）摄氏度左右时喝才香甜可口。
·
《天启宫词》中有一诗句：纤玉剥残双郭索，
热门试题
·
满族传统名菜有（）。
·
（）菜具有抵抗肠胃癌的功能。
·
小麦品质的好坏，取决于（）的含量与质量。
·
最先生产方便面的国家是（）。
·
炸酱面、豆汁、炒肝是我国哪个城市的风味小
·
红烧果子狸是（）菜系的名菜？
·
哪些蔬菜维生素C含量最高（）
·
盛产于我国新疆和甘肃敦煌一带，有“瓜中之
·
西方人对饮食的判断往往借助于实验和理性分
·
瓜尔豆胶原产于（）。
