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餐厅服务员
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中餐上菜掌握的规则是先凉后热、先菜后点、先咸后甜、()、先清淡后肥厚、先优质后一般。
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在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有
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托盘起托后,大臂呈垂直状,大臂与小臂的角
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为客人服务硬包装/罐装饮料时,应在()打
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葡萄酒是西餐配餐的主要酒类,酒精含量通常
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客人来店时已经客满怎么办?
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下列开酒瓶的注意事项正确的是()
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蒸馏酒包括()。
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轻托常用于在席间为顾客斟酒、送()时的服
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某星级饭店为吸引更多的客人来餐厅消费,特
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控制餐饮产品质量的前提是()
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中餐分菜的顺序是(),然后再按顺时针方向