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乳品及乳品生产相关知识
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乳品及乳品生产相关知识
目前事业部使用包装箱印刷形式全部为胶版印刷。（）
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下列对于进入生产车间的人员卫生要求哪项是
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SSOP应至少包括但不仅限于以下八个方面
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食品良好操作规范（GMP）
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食品安全方针
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原奶在奶仓中暂存，应在（）小时内尽早用于
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员工卫生管理应注意哪几个方面？
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SSOP由哪些方面组成？
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事业部质量标准要求使用的液碱为（）。
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患有乳糖不耐症的人群是因为体内缺乏乳糖酶
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乳品厂的废水包括（）。
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盛放75%的酒精容器放在铺料库，可以将不
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好的清洗剂具备的特性是（）。
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制备标准滴定溶液的浓度值应在规定浓度值的
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C071S用于下列哪种优酸乳产品配料中（
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质量方针是什么？
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用消毒水浸泡采样器具的用途是为了防止采样
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合格原奶的杂质度范围是（）。
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5S是指（）、（）、（）、（）、（）。
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原料奶中大量的细菌繁殖会加快产酸，导致蛋
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质量技术处品保科职责范围主要为（）。
