多做题，通过考试没问题！

餐饮服务食品安全操作规范

题库首页>食品行业技能鉴定考试>餐饮服务食品安全操作规范

冷藏是指将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程，冷藏环境温度的范围应在（）（注：本项标准是国家规定，公司规范仍为0℃～5℃）

  • A、0℃～8℃
  • B、0℃～10℃
  • C、0℃～12℃
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题