多做题,通过考试没问题!
餐饮服务食品安全操作规范
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品()
A、豆浆、四季豆
B、豆腐干、白菜
C、榨菜、酱菜
D、虾、牛肉
E、以上都不是
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
《餐饮服务食品安全操作规范》中对于食品加
·
餐饮业常用的化学消毒剂(消毒药物)不包括
·
河豚鱼在每年()月份毒力最强。
·
关于餐饮具的洗消毒方法下面哪些是正确的:
·
安全的食品原料解冻方法包括()
·
餐饮服务提供者从农贸市场采购的,应当索取
·
关于餐饮服务单位贮存、使用杀虫剂和杀鼠剂
·
初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育
·
食品安全管理员连续几次被不同餐饮服务单位
·
餐饮业食品添加剂的安全控制的“五专要求”
热门试题
·
食品安全管理的相关记录应至少保存()
·
下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的?(
·
以下属于接触凉菜的工用具不专用的情况是(
·
(入库)查验期间,尽可能减少食品的温度变
·
毒饵应由受过特别培训的人使用,严防对食品
·
采购符合要求的原料可以避免许多食品安全的
·
哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作?
·
冷冻是指将原料、半成品、成品置于冰点温度
·
食品加工制作用水的管道系统应引自生活饮用
·
清洁操作区与其他操作区从业人员的工作服应