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评茶员考试
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评茶员考试
感官审评室内应空气清新、无异味,温度和湿度适宜,室内()。
A、舒服
B、安静
C、整洁
D、明亮
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东方美人茶又名膨风茶,属于()。
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根据我国红碎茶的品质,分为4大产区,4套
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抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响
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为满足消费者对名、特、优新产品的需求,应
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圆筛是茶叶在筛面作回旋运动,使短的或小的
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茶叶审评,若某项品质因子高于标准样,常用
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将大堆茶样缩分至检验所需的小样,采用()
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我国名茶西湖龙井系产于浙江杭州西湖西南龙
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审评绿茶时,应使用85℃的水温冲泡,以展
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冬天评茶,汤色易变的原因是()。
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滚筒式杀青机,当杀青快结束时投叶量要适当
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茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因()
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()是辨别各种气味的感觉,感受器是嗅细胞
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乌龙茶品质的色、香、味形成的关键加工工序
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不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是(