多做题,通过考试没问题!
白酒酿造工考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
辅料糠壳清蒸时间过长则()
A、物料松散
B、骨力下降
C、二氧化硅减少
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
浓香型白酒的窖香香气主要来源于()
·
跑窖法工艺特点是一个窖的糟醅在下轮发酵时
·
较为合理的配料,原料与槺壳的比列应是()
·
白酒生产中,降度后会产生浑浊现象的原因(
·
酒醅不升温,不出酒,通常是哪些原因造成的
·
黄水既是酒糟发酵的(),又是窖泥微生物的
·
黄水是浓香型白酒发酵的副产物,它含有酒精
·
陈酒和新酒的主要区别是()的区别。
·
清香型白酒工艺最突出的特点是()
·
下列不属于原窖法工艺的特点中的不利因素有
热门试题
·
白酒中含酸量(),酯化反应越易进行。
·
细菌的形态极其简单,基本上只有()、()
·
甲烷菌和已酸菌以()
·
采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家
·
玉冰烧酒发酵容器是()
·
“玉冰烧”是我国出口量最大的酒种,其特殊
·
化学纯(CP)试剂的标签的颜色是红色。(
·
原窖法工艺的特点之一是该工艺()不稳定,
·
我国白酒标准分为四级即()、()、()、
·
由于大米质地纯净,结构疏松,利于糊化,含