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食用菌知识
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食用菌知识
隧道式一次发酵设备投资很少
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干燥条件下熏蒸灭菌效果最好。
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香菇是否正常转色对香菇后期子实体分化和生
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双核菌丝可以正常产生子实体。
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黑木耳培养料高压灭菌的指标为（）
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食用菌母种是由原种扩繁而来的
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平菇的特点为（）
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大棚出耳的优势是（）
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双孢蘑菇接种时，可直接将麦粒菌种接种到培
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使无菌室内空气洁净的措施有（）
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双孢蘑菇喷水时，应集中大量喷水以保证其子
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菌核、菌索的主要功能是（）
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为了使黑木耳子实体颜色更黑，出耳期间应当
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灭菌后，培养料需要进行洁净搬运。
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老化指的是菌种衰老、生理机能下降的现象。
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无菌室内部空气压力应该低于外部.
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为了保持食用菌菌种遗传特性的稳定，常采用
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平菇菌丝体生长过程中需要光照。
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双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可
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食用菌产业大量消耗资源，难以可持续发展。
