多做题，通过考试没问题！
白酒酿造工考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
白酒没有颜色，所以可以不蒸馏直接用酒精计测量酒精度。（）
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
酯类化合物越占香味物质总含量的（）%。
·
酿酒过程中添加辅料有哪些作用？
·
原窖法工艺的特点之一是有利于（）等提高酒
·
白酒酒精度测量方法有（）
·
酒质检验应注意哪些问题？
·
提高食用酒精感官质量常用的四种方法有：（
·
下列哪种材质不是常见抽滤机微孔滤膜材料（
·
调味的原理有哪些（）
·
馏出酒液的酒度，主要以经验观察，即所谓看
·
生产新型白酒具有哪些优点？
热门试题
·
糠壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖，在微
·
（）贮酒主要用于高档基酒的早期催陈老熟。
·
酒精发酵的主要微生物是细菌。（）
·
白酒储存的容器类型主要有（）、（）、（）
·
清茬曲中断面有单耳、双耳、金黄一条线的是
·
固态白酒中的有害物质主要有（）
·
下列不属于原窖法工艺的特点中的不利因素有
·
白酒在储存过程中，酯类的（）是主要的。
·
经肥肉浸泡贮存时桂林三花酒较独特的陈酿工
·
在酿酒生产中为何要从严控制辅料稻壳的用量
