多做题，通过考试没问题！
厨艺知识竞赛
题库首页
>
科普知识生活常识知识竞赛
>
厨艺知识竞赛
食品鉴别下列不属于优质酱油特征的是（）
A、摇晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油浓度高流动慢；
B、瓶底无沉淀物
C、色泽如墨汁般乌黑，浓重
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
所有食品生产者在办理工商登记前应先取得的
·
下列食物中毒类型中，最有明显季节性的是：
·
用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，
·
经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产
·
食用蜂蜜有对人体许多益处，下列说法错误的
·
下面菜肴单面煎制成熟的是（）。
·
调制毛汤时的火候控制应为（）。
·
下列适合用油发的原料是（）。
·
有“抗癌之王”的食物是？（）
·
把占城稻推广到江浙和淮河流域种植的是：（
热门试题
·
饮食有道请回答正确的用餐顺序（）
·
兔肉芹菜本不合，同食之后（）
·
预包装食品的包装标签上标明了许多信息，下
·
下面哪个不能引发贫血症。（）
·
巧烧自来水水是生命的源泉，饮水安全也与我
·
净料单位成本的条件之一，是原料加工前后的
·
去除蔬菜中有机磷类农药最好的方法是：（）
·
缺铁性贫血，使用何种素食更有利于健康（）
·
柿子性甘涩、寒，有清热润肺止渴的功效，但
·
“尘饭涂羹”中的涂羹是说？（）
