多做题，通过考试没问题！
厨艺知识竞赛
题库首页
>
科普知识生活常识知识竞赛
>
厨艺知识竞赛
调制毛汤时的火候控制应为（）。
A、中火
B、大火
C、小火
D、先大火后小火
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
适合水饺的包馅法是（）。
·
下列食物中毒类型中，最有明显季节性的是：
·
去除蔬菜中有机磷类农药最好的方法是：（）
·
储存技巧多家庭喜欢统一大批量购物，但是很
·
拌类菜品的主要调味形式属于（）。
·
在我国，配制酱油是指在产品中添加了（）的
·
下列食物中可以和螃蟹一起吃的是？（）
·
黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易
·
远望青灵灵，近看灵灵青，当是竹子没有节，
·
食品雕刻的最后一道工序是（）。
热门试题
·
下面哪个不能预防唇疱疹。（）
·
下列关于健康膳食的说法中，不正确的是：（
·
绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产
·
下列有关食物的歇后语的寓意错误的是（）
·
下列哪项不是老年高血脂症患者饮食控制措施
·
古人说的“酢”指的是今天的：（）
·
营养配餐的理论依据是（）
·
巧烧自来水水是生命的源泉，饮水安全也与我
·
以下两种食物同时吃会影响蛋白质吸收的是？
·
畜类肉品的主体是（）。
