多做题,通过考试没问题!
营养配餐员
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
营养配餐员
蔬菜所含蛋白质约为()%。
A、5
B、1O
C、1
D、1—3
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
()食量关系到营养平衡和适口性,同时又受
·
宫保鸡丁属于哪一种味型的菜肴?()
·
一名八岁的女生,体重较轻,爱吃零食和青菜
·
提供能量最高的营养素是()。
·
总结时所选的材料要能充分证明文章所要阐述
·
豆制品经过充分烹调之后,可以去除其中的抗
·
套餐菜单一定要标明每一种菜点的品种、价格
·
黄鳝是糖尿病患者的食疗佳品,因为黄鳝含有
·
健康人体中铁的含量()锌。
·
对于健康成年人来说,碳水化合物在能量供应
热门试题
·
根据维生素的溶解性将其分为脂溶性维生素和
·
一些用餐人群特别需要注意在食谱中控制食盐
·
烹调方法“蒸”,采用()上笼法,维生素损
·
刀和墩是运用刀工的两项基本技术。
·
大豆的消化率随食用方法的不同而不等,食用
·
学生营养餐要注意膳食平衡做到()各类营养
·
西瓜味甘,微酸,性温,具有利尿降压的功效
·
食物蛋白质的营养价值,取决于食物中蛋白质
·
肥胖者的体重指数是()。
·
对高血压有利的矿物质是()