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食用菌知识
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食用菌知识
接种指的是将食用菌菌种放入培养基上的过程。
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平菇发酵堆内部各个部位温度及发酵效果不一
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食用菌生长适合的pH为()
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从特性角度看,杂菌相当于农业生产中的()
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黑木耳子实体充分成熟不会影响其品质。
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我国食用菌产业目前处于“大而不强”的状态
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平菇在养菌期间需要微弱的散射光。
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接种室的洁净度一般应保持在10万级。
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栽培种可以用于生产。
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保持良好的环境条件(温度、湿度等)不变可
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经常食用食用菌可以提升()
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平菇袋内或菌袋堆内温度一般比空气温度高出
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原种、栽培种培养基常压灭菌的指标为()
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香菇为中温菌。
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黑木耳整个出耳过程中,环境相对湿度应一直
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食用菌生产中常用氮源包括()
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经常食用食用菌可以降低人体中的()
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材料无菌的内涵包括()
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液体菌种如果有质量问题容易发现,且损失不
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无菌室中可以做到绝对无菌。
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黑木耳子实体干燥后就死亡了。