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乳品及乳品生产相关知识
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原奶的贮存温度为（）。
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存放包材时应离墙离地各（）mm。
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运输管理应做到：（）。
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产品投诉质量事故包括：（）。
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一般情况下，由于季节的不同，喷胶系统的温
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质量是指既满足消费者的（）和（），又实现
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奶车可以存放化学药品或者奶耙。（）
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营养强化剂
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乳品厂在对牛乳的贮存中，常常使用容量很大
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质量方针是指由组织的（）正式发布的该组织
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用一般的洁净的容器采集的样品，既要进行微
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原奶存储温度最佳应在（）度左右。
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原料保留样需要保留连续的3批。（）
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食品接触面
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奶车不清洗一样可以盖章离厂。（）
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说质量就是物质密度和体积的乘积，即物质的
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蒸汽用水是否含有有毒物资不重要。（）
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食品GMP的基本精神有（）。
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供方
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在操作酸碱溶液时，防止化学危险品危害的最
