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美食知识竞赛
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饮食理论著作《食经》的作者是（）。
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“蛋撒”是（）地方的风味小吃。
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以下物质中，苹果中（）含量最多。
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张家口有一名菜“烧南北”，号称“美肴佳馔
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烤乳猪是（）菜系的代表菜。
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以下哪道菜不含保护动物，可以合法的吃（）
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吃鳝鱼的时候，与（）合吃对滋养身体有较高
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《燕都小食品杂咏》中咏一种美食“苏造肥鲜
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以下菜品烹饪中不使用黄酒的是（）
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古时没有味精，以高汤提鲜，鲁菜最善此技。
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以下四地中，鼋汁狗肉是何地名菜（）
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泥鳅钻豆腐”的传说于哪一位美人有关？
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八仙过海闹罗汉是（）菜系的著名菜肴。
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相传是僧人创制的名菜不包括（）
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原产自日本的“红富士”是哪种水果的品种（
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灯影牛肉是（）的风味小吃。
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端午节我们吃的粽子是用哪种传统主食作为主
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世界各国的中菜馆，多数是以哪个菜系为主？
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腰疼者可食（）。
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以下关于美食说法错误的是（）
