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评茶员考试
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评茶员考试
涌溪火青属于珠茶。
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最新试题
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利用顾客求廉心理，暂时将少数商品减价出售
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根据评茶室条件要求，室内噪声不应超过（）
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乌龙茶的正茶分为（）
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名优绿茶外形项目的品质系数为（）
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乌龙茶评茶计价如外形评二等，内质评三等，
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龙井茶的品质按采摘时间来分，最好的是（）
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正山小种红茶香味带松烟香是品质正常的表现
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红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。
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下列对茶叶审评室空气新鲜有帮助的是（）。
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铁观音毛茶标准样设置分为（）
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职业道德和职业责任是两个不同的概念。
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审评时，青砖煮渍时间为（）。
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一级铁观音的品质又分为（）。
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氨基酸是茶汤中重要滋味物质，茶叶中含量高
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审评香气，冬天要求要快的原因是（）
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乌龙茶为半发酵茶，综合了（）和红茶的制法
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乌龙茶茶汤中带绿色的胶状悬浮物，为做青不
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鲜叶中的有色物质是构成茶叶色泽的基础物质
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花茶制作工艺（）。
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铁观音品种按其叶形、颜色不同分成几个品系
