多做题,通过考试没问题!

茶叶加工工

题库首页>农林牧渔职业技能考试>茶叶加工工

红茶品质的形成是一个极其复杂的过程,()类化合物的酶促氧化对红茶色、香、味的形成起主导作用。

  • A、糖类
  • B、氨基酸类
  • C、脂类
  • D、多酚类
查看答案

微信扫一扫手机做题