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咖啡店及经营知识
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拿铁咖啡成品的奶沫厚度要少于5mm
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下列符合咖啡店工作前的安全卫生管理要求的
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适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和，口
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使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉
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下列选项中影响咖啡新鲜度的最主要因素是（
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下列不符合单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求
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中国大陆地区最早开始种植咖啡树的是（）
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下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述
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阿拉比卡种咖啡主要种植在海拔（）
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善于沟通交流属于经典咖啡制作人员的（）要
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速溶咖啡是固体粉状类快消品咖啡
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下列关于填压技术对于咖啡萃取时间影响描述
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下列关于消毒液的安全使用描述不准确的是（
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咖啡粉研磨不均匀、布粉不均匀、填压不均匀
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奶油打发时间过久，主要会导致（）
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下列符合使用半自动压力式咖啡机制作双份意
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与意式浓缩咖啡相比，口感稍微柔和，搭配少
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偏花香和水果风味的咖啡，可以选择降低水温
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下列关于意式咖啡磨豆机粉仓介绍不准确的是
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拿铁咖啡的载杯一般选择（）
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在打开机器设备电源前，需要检查其线路是否
