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旅游酒店管理师
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饭店留言服务的方式有（）
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失物招领
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吃带刺或骨的菜肴时，下列描述错误的是（）
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总统套房一般为（）以上的饭店才具有，它标
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每年第（）季度对房屋共用部位及共用设施设
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早餐券
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根据国际通行做法，对那些提前预订时间超过
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菜单定价策略主要有（）。
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饭店一般将VIP客人分为ABC或V1、V
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为客人点烟服务时，火苗一次多最只能为（）
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用自来水插花时，可将水最好放置（）再用。
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（）适用于肉类、鱼类、海鲜、部分冷冻食品
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商务中心的服务包括（）。
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目标市场策略
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房价
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餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类，可
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宴会作为一种高规格的就餐形式，其显著特点
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优秀餐厅服务员要有自如的语言驾驭能力，应
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在干邑的酒瓶标签上标示V.O.P表示该酒
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结账是餐厅对客服务技能之一，一般餐厅常见
