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全国牛奶与健康知识竞赛
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全国牛奶与健康知识竞赛
白蛋白
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嗜冷菌、耐热芽孢、乳房炎乳、初乳、末乳、
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散装牛奶的质量难以保证，易参杂使假，卫生
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学生饮用奶必须采用超高温瞬时灭菌和无菌包
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（）是维持人体正常代谢功能所必需的生物活
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溴麝香草酚蓝法是检测牛奶中（）的掺假
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健康是指身体健康、心理健康和良好的社会适
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我们日常饮食中优质蛋白质平均只占26%，
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牛奶与各种乳饮料的区别？
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牛奶的多种保健作用？
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停奶时向乳房内注入抗生素等干奶药物，干奶
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奶车采样时由采样员或司机进行打耙，打耙要
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牛乳杀菌的目的是什么？
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如果发现奶站的制冷缸内壁有结冰现象，最可
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只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全
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饮用牛奶会是人胆固醇增加，使人发胖。
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学生饮用奶的方针是：（）
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隐性性乳房炎会直接增加原奶中细菌的含量，
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以下哪种乳属于生理异常乳（）。
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“牛奶是人类智慧的象征能、力量的源泉、精
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什么时候喝牛奶好？
