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餐厅服务员
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零点服务的主要任务是什么？特点是什么？
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餐厅服务员的个人卫生应该做到“（）”。
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会议会场的（）形式是最常见的一种座位安排
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藏族牧民多为一日四餐，第一餐为早（）点。
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一般10人一下餐桌摆（）菜单。
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下列属于旅游包餐的是（）
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迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单，右手
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（）不是餐厅服务员三了解的内容。
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珠兰花茶主要产于安徽（）。
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用（）的水泡茶，可以保护茶的营养、味道和
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冲泡绿茶时，应先用沸水放置（）后再沏茶，
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泰国传统汤菜有甜辣汤、鱼辣汤、（）汤。
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各菜系口味特点提法正确的是（）。
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点菜后（）分钟应检查宾客的菜是否上齐，并
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上菜顺序要按照（）安排。
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遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在
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下列（）食品属掺杂食品。
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斟酒时，瓶口与杯口应（）。
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会谈厅以正门为准，会谈桌呈横一字型摆放，
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（）是指在购买前看不见、摸不着，也不能试
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对于年青未婚的女性客人可称（）。
