多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
（）不是餐厅服务员三了解的内容。
A、了解宾客的风俗习惯
B、了解宾客的生活忌讳
C、了解宾客的籍贯和姓名
D、了解宾客的特殊需要
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
藏族牧民多为一日四餐，第三餐为午后（）点
·
为宾客推销菜肴时，家庭式聚餐应注重（）
·
食物的存放实行“（）”制度。
·
捧斟斟酒的动作应在（）的地方进行。
·
公用勺和公用筷摆在公用碟上时，筷子靠近桌
·
餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客
·
宴会的基本特征有（）。
·
宴会是一种正式的，隆重的餐饮活动，宴会服
·
站立动作要领正确的是（）
·
讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是（）服
热门试题
·
端托时，（）目光应平视前方，托盘垫布置托
·
朝鲜族人的饮食特点之一是每餐必须（）。
·
严格的清洗消毒程序，可以防止（），定期的
·
客人用餐时打破餐具怎么处理？
·
餐饮产品必须满足顾客营养保健、适用可口的
·
撤换餐盘时要用左手托（），右手换盘，从第
·
酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是
·
在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有
·
用鲜乳加工制成的各种饮料有（）
·
在西餐摆台中，甜品勺头和甜品叉柄相距（）
