多做题,通过考试没问题!
02528烹饪营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
粮食加工精度过高,淘米过度,加碱煮沸均可使大量的()损失或破坏。
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素C
D、维生素B族
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
排泄
·
人体组织中含有的矿物元素,当其含量小于0
·
含河豚鱼毒素最毒的部位是()
·
谷类蛋白质中主要是()和谷蛋白。
·
易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩
·
下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?()
·
消化系统主要由()和()组成。
·
()缺乏易引起夜盲症和干眼病。
·
食物链
·
会出现神经损伤症状食物中毒的是()中毒。
热门试题
·
葡萄糖广泛存在于()和蔬菜中,水果含量最
·
混合性食物其食物热效应约占其总能量的10
·
在脂肪的供应中,植物来源的脂肪不低于总脂
·
简述营养与人体健康的间接关系。
·
鸡蛋中铁的含量虽多,但吸收率低是因为含有
·
什么是维生素?试述维生素特点及分类。
·
为什么说牛奶是钙的最佳来源?
·
膳食纤维
·
谷类原料蛋白质的营养价值有何特点?
·
动物固醇主要指(),是人体主要的固醇类化