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餐厅服务员
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为客人推荐酒水时,怎么办?
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端托一般物品时,应用()
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当顾客使用的茶壶盖虚掩时,是顾客要求服务
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饭店服务是无形的,服务质量的好坏不能像其
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茶叶中蛋白质含量很高,冲泡时能够溶于水的
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大理州洱海以产鱼著称,尤以()最有名。
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酒品服务时,()需作降温处理。
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宴会口布花的注意事项()
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如果葡萄酒的发酵温度达到()度,酵母就会
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餐巾折花按摆放的方式分为()。
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俄式服务展示菜肴时,服务员左手托大盘,站
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双手相交放在小腹部属于()站姿。
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“推拉式”台布铺设方法多用于()等场所。
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西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()
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客人问的菜式,服务员不懂时,怎么办?
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折可分为直线折和()。
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服务员在摆放有头尾的菜肴时,一般是将头部
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素菜特征为()