多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
传菜领班在工作中要控制传菜的速度,做好与()及其他相关班组间的沟通工作。
A、服务员
B、领班
C、厨师长
D、经理
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
对于那些需要冷藏存放的鱼而言,最佳的冷藏
·
当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料
·
中国地方菜即是以地域角度来划分的,有四大
·
中餐摆台,摆放骨碟应以()开始,顺时针方
·
单页菜单的主菜应列在菜单的()。
·
酿酒生产从农业中分化出来是在()。
·
自助餐是一种比较()的用餐形式。
·
茶点服务的特点是:大众化的价格,宽松的环
·
上海人喜食炒年糕,其做法是:将()切成层
·
托盘常步行走时,步距均匀,快慢适中,为平
热门试题
·
端托行进的步伐有哪些?
·
轻托适用于中小圆盘和()托盘。
·
浙江菜以()为代表。
·
餐巾上浆,一般()块餐巾用一汤勺淀粉、5
·
食品验收入库时,要检查其卫生状况、数量、
·
零餐服务的特点包括:()多少不定,需求标
·
正确的斟酒用力应是,右侧大臂以肩为轴,小
·
祁红茶以()出产的最有名。
·
《食品卫生法》于()开始实施。
·
折可分为直线折和()。