多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
托盘常步行走时,步距均匀,快慢适中,为平常行进的步伐,主要适用于()。
A、餐厅日常服务工作
B、托送火候菜
C、端送汤类菜肴
D、端送火锅类菜肴
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
当顾客就餐完毕离座时,服务员要提醒顾客携
·
傣族人喜欢()、辛辣和香味。
·
上汤、上菜的要求及注意事项?
·
摆放餐刀、叉、勺应从()开始。
·
服务过程中不小心打翻托盘,将酒水洒到客人
·
不属于忧郁型客人的特点有()。
·
团里包餐的餐前准备有() (1)拟定菜
·
英国人一天中最丰盛、最讲究的一餐是()。
·
()部门是饭店用工最多的部门。
·
烤乳猪是()的代表菜。
热门试题
·
俄式服务展示菜肴时,服务员左手托大盘,站
·
饭店商品的()具有明显的季节性。
·
宴会更换餐具要根据宴会的()和菜肴的品种
·
调酒师在工作中可能出现的不良行为有()。
·
如有客人寻找正在包房就餐的客人时怎么办?
·
上拔丝菜时,应用汤碗盛装(),将装有拔丝
·
按供给人体热能计算,一升啤酒相当于()升
·
在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应右脚在
·
台布的形状大体有()。
·
下列哪个描述是正确的()。