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评茶员考试
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评茶员考试
茶叶一般化学成分的检验有（）。
A、茶黄素
B、粗纤维
C、放射性物质
D、微量元素
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下列对样评语，（）表示“稍高”。
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（）名茶被誉为“头泡香高、二泡味浓、三四
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下列（）物质属于非茶类夹杂物。
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名茶“碧螺春”以细嫩出名，其冲泡时，宜（
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地下水主要有（）。
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GB2763-2014标准中，关于茶叶的
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君山银针全由未展开的（）芽头制成。
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外形紧结，苗峰修长，色泽乌润。内质甜香高
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普洱茶地理标志产品保护范围有（）自治州，
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下列评语中（）副词用法不妥。
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（）素质是职业素质基础。
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茶树品种不同，品质也有差异，采用（）制作
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胃肠功能不好的人，最好是（）。
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国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行
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紧压茶半成品烘干作业，烘房基地设置均以干
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根据舌的生理特点，舌心对（）最敏感。
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茶号“9380”代表（）绿茶贸易标准样。
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（）利用对流加热方式蒸发去除茶叶中的水分
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闽南乌龙的审评要点是（）。
