多做题,通过考试没问题!
全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
题库首页
>
岗位知识竞赛
>
全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
下列哪一种原材料,需要采用长期订货法来订货()。
A、香料
B、鸡蛋
C、罐头
D、粮食
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
对饭店餐饮部来说,宴会厅和多功能厅的面积
·
以下哪些餐厅属于专门化餐厅()。
·
()是最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花
·
对于库存品要经常按照易腐烂顺序检查,其顺
·
厨房内燃气罐与燃烧器其他火源的距离不少于
·
中餐宴会上座次安排的具体规则有四:其一,
·
()是以平均每座位产生的销售金额以及平均
·
标准采购规格是根据菜单提供的菜品要求编制
·
国旗悬挂按国际惯例为“左为上”,“右为下
·
()是餐饮成本核算的必备计量工具,厨房为
热门试题
·
()是做好各项服务工作的保证。
·
领位员小吴正在焦急地等待一个迟到的旅游团
·
中餐大型宴会开始前()左右,将烈性酒和葡
·
餐饮用餐服务中的领位服务要求领位员按规定
·
以下那句描述是错误的()。
·
下列属于餐饮销售特点的是()。
·
圆台铺台布的常用方法有()三种。
·
我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收
·
某天晚上,北京一家五星级宾馆的中餐厅正在
·
中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐