多做题，通过考试没问题！
02528烹饪营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
与夜盲症有关的维生素是（）
A、维生素A
B、维生素B
1
C、维生素D
D、维生素C
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
营养性贫血
·
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（
·
消化道包括（）、咽、（）、（）、小肠、大
·
脂类的生理功能是什么？
·
限制氨基酸
·
蛋白质的基本组成单位是（）
·
膳食调查的目的是（）。
·
煮鱼汤时加醋，鱼骨中的（）可以少量溶解到
·
（）适用于一般门诊病人的膳食调查方法。
·
半必须氨基酸
热门试题
·
试述预防钙缺乏的措施。
·
乳糖不耐受
·
为防止营养素缺乏，食用的大米和面粉应越白
·
膳食纤维能影响很多营养素（锌元素除外）的
·
零氮平衡
·
简述影响膳食中非血红素铁吸收的因素。
·
食品腐败变质
·
常用的加热杀菌技术有：（）、（）、（）、
·
不属于轻体力劳动的是（）
·
“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够
