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餐厅服务员
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如果餐具有破损，伤了客人怎么办？
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位于承德市区北部的（），原为清代帝王的避
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粤菜包括广州、潮州及（）三个地方菜。
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（）是托盘的关键环节。
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在宴会中有些特殊菜品还需介绍其食用方法和
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客人对账单收费怀疑不愿付款时怎么办？
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配制过氧化物制剂用于消毒，其溶液浓度应为
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客人因等菜时间太长，要求取消食物，怎么办
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饭店根据宾客要求到宾客驻地或指定地点为其
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散餐预定服务中，客人有特殊的预定要求，要
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中餐酒席的大拼盘、大菜中的头一道菜如使用
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传统宴会中的二汤起源于（）代。
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运用托盘服务时，端托盘的方式是（）伸平。
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红葡萄酒服务时，倒满（）杯即可。
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餐具在使用过程中，经常有损耗现象，请问造
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一般10人一下餐桌摆（）菜单。
