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评茶员考试

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茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。

  • A、茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等
  • B、生物碱、芳香物质、糖类和色素等
  • C、糖类、色素、生物碱等
  • D、芳香物质、水、糖类和色素等
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