多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
山东菜系的特点？代表菜有哪些？
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
分汤时以汤碗的（）分满为标准。
·
低温冷藏饮料必须控制在（）以下储存。
·
布草的储存温度应保持在（）。
·
请问当客人发现菜中有杂物，怎么办？
·
上泥包、纸包等菜时，要先端上台让客人观赏
·
煎烤板温度为（）摄氏度。
·
酒如果依据其在西餐中餐饮搭配可按顺序分为
·
餐厅服务员向客人介绍菜品特色，可以提高客
·
在生产流程中应注意做好哪几个方面的工作（
·
（）的蒸馏器传入我国，从而诞生了举世闻名
热门试题
·
下列哪些酒水冰镇后饮用更佳（）
·
西餐换饮具时，应从客人的（）方向进行。
·
在中国菜肴的烹制过程中，（）的运用相当考
·
有管理学家认为：一个好的采购员可以为企业
·
在大型饭店中，厨师长的直接上司是（）。
·
从（）朝代起，宫中首设食官，配置御厨，迈
·
在酒店服务中常用的“我能为您做点什么？”
·
知识分子比较喜欢（）的菜肴。
·
服务员为客人斟好茶应礼貌地说：“（）”，
·
对采购人员的要求有（）。
