多做题，通过考试没问题！

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

控制和防止错配菜、漏配菜的措施包括（）

  • A、制定配菜工作程序
  • B、建全出菜制度
  • C、制定出品规格标准
  • D、由专业人员配菜
  • E、规范菜肴质量标准
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题