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食用菌知识
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食用菌知识
为了增加袋内氧气量，菌丝满袋后，还可以在菌袋表面刺孔
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黄金针菇的特点是：色黄、容易开伞、菌柄容
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我国食用菌产业目前科研水平居世界前列。
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按照培养料处理方式，代料栽培的四种模式分
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为保持无菌室（或接种室）的洁净，常采取的
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共生型食用菌经常导致宿主植物死亡.
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为了使黑木耳子实体颜色更黑，出耳期间应当
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双孢蘑菇喷水后应及时通风，以蒸发掉多余水
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食用菌烹制时为了使其味道鲜美，可以多添加
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平菇灭菌后需要等到袋内培养料温度降低到2
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液体菌种如果有质量问题容易发现，且损失不
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低温型食用菌子实体分化最合适的温度为（）
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酒精的浓度越高杀菌效果越好。
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食用菌培养料适合的含水量一般在（）
