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食用菌知识
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食用菌知识
共生型食用菌经常导致宿主植物死亡.
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材料无菌的内涵包括（）
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我国食用菌产业目前科研水平居世界前列。
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氮源的主要功能是用于合成蛋白质和核酸。
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为了预防虫害发生，平菇养菌期间可以在养菌
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对少量小件物品进行高压蒸汽灭菌时，参数通
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食用菌需要的营养物质种类包括（）
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杂菌防止的综合策略包括（）
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灭菌后，培养料不需要在洁净的环境条件下进
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双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）
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中国最早在300年前开始栽培双孢蘑菇。
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木腐菌不能利用任何草质原料，同理，草腐菌
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花菇形成的条件包括（）
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食用菌产业大量消耗资源，难以可持续发展。
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隧道式一次发酵的主要优点是（）
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伞菌菌盖上表面一般光滑，下表面有菌褶或菌
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烘箱灭菌的技术参数是165℃、2个小时。
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防止菌种老化的措施有（）
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我国食用菌产业在农业中目前位于粮、棉、果
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二级种不能用于生产。
