多做题，通过考试没问题！
餐饮服务食品安全操作规范
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
食品的温度不得超过标签标注的温度（）℃。
A、+1
B、+2
C、+3
D、+4
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
《餐饮服务食品安全操作规范》对照明设施有
·
《餐饮服务许可管理办法》的施行日期是（）
·
烹饪区
·
食品加工人员进行（）操作前，应对手部进行
·
《餐饮服务食品安全操作规范》对原料采购有
·
餐饮服务许可现场核查中要求采用化学消毒的
·
凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是（）
·
销售者发现其销售的产品存在安全隐患，可能
·
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。
·
要分开设置原料通道及入口、成品通道及出口
热门试题
·
应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的
·
一般操作区
·
以下（）措施可有效避免食品未烧熟煮透。
·
餐饮服务提供者加工食品时可以添加（）
·
从事接触直接入口食品工作的从业人员，其工
·
鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展光盘行动
·
隐匿、转移、变卖、占用、损毁被食品安全监
·
《餐饮服务食品安全操作规范》规定天花板宜
·
（）和（）是影响食品中细菌生长最关键的因
·
重大活动食品安全保障应坚持预防为主、科学
