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什么是美感?美的存在形态可分为几种?
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最新试题
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()又称梅条肉,位于腰椎处,呈长条形,色
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加工鸭舌时,焖煮鸭舌的火力为()。
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油发好的鱼肚要放人()中浸泡回软。
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条的成形有粗条、中粗条和()之分。
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菜肴原料同形组配是指配料的形与()的形应
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驼峰是骆驼背部峰肉的的干制品,产于()等
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洗涤家畜的肠、肚内脏时,应将其里外的黏膜
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参与眼球内视紫质的合成或再生,维持正常视
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手工切制涮羊肉的方法是用()
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碱嫩化肉类原料,损失最大的为各类矿物质和
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由于鱼类品种很多,加工方法主要有()、去
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炒制法是旺火速成,所以应将原料加工成丁、
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猪元宝肉,位于()
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朝鲜蓟是属于()蔬菜。
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下列菜肴中采用“镶”的技法配制而成的是(
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下列菜肴中用单一原理配制的是()
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菜单按风味分,可有川菜席,粤菜席,京菜席
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对虾又称大虾、明虾等,是我国北部沿海特产
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以下关于油泡菜式防止泻油要领的阐述,不准
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牛肚结构分为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四部分