多做题，通过考试没问题！
咖啡师考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
咖啡师考试
如果Espresso萃取时流速太慢，主要原因是（）。
A、咖啡粉不新鲜
B、咖啡豆质量等级低
C、咖啡粉过细
D、咖啡粉过粗
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
早餐综合咖啡豆是（）年推出的。
·
关于向客人推销产品时的态度，下列说法正确
·
十三款态咖啡豆中有（）款是深度烘焙。
·
相对于意大利人的口味，日本人喜好饮用（）
·
下列哪种咖啡的采收法成本最高（）。
·
营业前营业区域服务用品的准备不包括（）
·
咖啡厅日营业结束后，咖啡师清洁制作区域时
·
一杯成功的“Espresso”，“cre
·
适合制作咖啡的水温为（）
·
用咖啡机制作奶泡，需要的时间为（）。
热门试题
·
水洗过的咖啡豆，含水率一般在（）。
·
制作一份Espresso，将咖啡粉置于滤
·
基准杯测需要准备几个被测碗（）
·
若发现冲泡头的水流不畅，首选的清洗方式为
·
CostaCheck检查中，除了“优质咖
·
商用过滤式咖啡机的外部构造通常不包括（）
·
哪种农作物不提倡与咖啡套种。（）
·
（）是Balancing Syphon的
·
埃塞俄比亚咖啡豆的风味描述正确的是（）
·
请试述关于萃取时过快与过慢应考虑的问题：
