多做题,通过考试没问题!
品酒师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
品酒师考试
酱香型白酒生产过程的“三长”具体指什么?
正确答案:
制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在浓香型白酒中四大()是己酸、丁酸、乙酸
·
酚类是()跟苯环相连的芳香族环烃的羟基衍
·
什么是余味?口感和香气的持续性产生的原因
·
乳酸麦芽是利用麦芽内容物本身培养乳酸菌产
·
一些研究认为,酒类高级醇中异戊醇、异丁醇
·
液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质
·
大米淀粉颗粒小(2~10μm)结构紧密,
·
简述葡萄酒快速陈酿新技术的发展状况?
·
简要说明灌酒的主要工艺要求?
·
在使用20g/L水或葡萄酒进行基本风味识
热门试题
·
水泥池用来贮酒,最好是经过加工的,目前已
·
为了增加清香型白酒的香味,也允许酒中存在
·
麦汁煮沸和添加酒花后,应迅速进行麦汁处理
·
LBV指的是什么?()
·
以下关于逐粒精选葡萄酒(BA)和逐粒精选
·
葡萄酒中呈甜味的物质有糖类和醇类
·
葡萄酒色调
·
何为感官品评的标度方法?简述三种常用的标
·
螺杆泵的作用有什么.
·
目前国际上多以α一酸为计算基础来表示酒花