多做题,通过考试没问题!
02528烹饪营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。
A、龙葵素
B、氰苷
C、皂素
D、秋水仙碱
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
食物中毒与流行性传染病的根本*区别在于:
·
人体包括()、()、()、()、()、(
·
碳水化合物在人体内吸收利用的形式是()
·
特定人群膳食指南中针对0月~6月婴幼儿提
·
必需氨基酸
·
基础代谢是指()。
·
与赖皮病相关的是烟酸,烟酸又称()、抗赖
·
简述营养与人体健康的直接关系。
·
高效农药就是用量少、杀虫效果好的农药。
·
大量流行病学研究表明,饮食中脂肪的摄入总
热门试题
·
人体在摄食过程中会消耗额外的能量,其中耗
·
人体长期铁摄入不足会导致(),食物铁的良
·
蛋白质功效比值
·
最重要的消化腺是()。
·
直链淀粉由葡萄糖经()糖苷键连接而成,纤
·
食物中毒
·
试述预防青少年缺铁性贫血发生的措施。
·
根据体质指数(BMI)判断我国成人理想体
·
膳食营养评价中有关优质蛋白质是指()类食
·
从营养学角度来看,豆芽的显著特点就是在豆