多做题，通过考试没问题！
02528烹饪营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
碳水化合物在人体内吸收利用的形式是（）
A、蔗糖
B、葡萄糖
C、麦芽糖
D、淀粉
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼
·
孕期膳食中容易缺乏的矿物质有钙、磷、锌、
·
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）
·
没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在
·
每克碳水化物在体内可提供能量为（）。
·
唾液中含有（），可对食物中的淀粉进行简单
·
被动转运
·
人体的甲状腺组织中含碘最多。
·
奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化
·
固醇类主要有雄激素、（）、（）、（）等。
热门试题
·
单不饱和脂肪酸
·
维生素B
1
严重缺乏
·
食用油和食用盐摄入过多是我国城乡居民目前
·
鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为（）
·
简述维生素C的主要生理功能。
·
人体所需要的六大营养素：（）、（）、碳水
·
根据蔬菜水果的营养特点，在加工中特别要注
·
锌具有促进维生素A代谢的生理功能。
·
蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是（）。
·
脂肪的营养价值受哪些因素影响？
