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餐厅服务员
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我国优质啤酒原麦芽含量为（）。
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客房送餐服务中，要采取措施保证冷的食物勿
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三星级饭店送餐部一般要提供全天不少于（）
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某星级饭店为吸引更多的客人来餐厅消费，特
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选择使用双层台布时，一般上层台布下垂部分
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因对菜品不熟，给客人点错了菜怎么办？
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色调清新，给人以平静、舒适和凉爽感觉的餐
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影响餐厅原料价格的因素有（）
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一般情况下，应在客人右侧打开餐巾，将餐巾
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中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为（）
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中餐分菜一般有四种方法，各客分菜法，（）
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审核员一旦发现收银员有跳单使用账单时应（
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葡萄酒是西餐配餐的主要酒类，酒精含量通常
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菜单设计者在决定某一菜品是否应列入菜单时
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有的餐厅使用台布、餐巾外，还有专用的（）
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知识分子比较喜欢（）的菜肴。
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餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人
