菜肴在入口之前，（）是最基本的感观鉴赏过程，理想的菜肴的色质是悦目爽神、明丽澜泽的，能给人一种美的体验和感受。

• A、闻香、闻味
• B、闻香、观色
• C、闻味、品尝
• D、品尝、观色