多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
在口味上,五滋六味皆备的是()。
A、川菜
B、粤菜
C、鲁菜
D、苏菜
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
服务员上菜前应该如何把关?
·
用双手将台布打开,平行打折,右脚在前左脚
·
酿酒生产从农业中分化出来是在()。
·
准确报出菜品名称是()。
·
以下经理属于餐饮部的是()
·
菜单摆放于正、副主人位()。
·
我国的优质药酒的特点是以优质的()酒为基
·
烟灰缸从()右侧开始摆放。
·
向就餐宾客道别时应该说:“()”。
·
应根据宾客的就餐形式、规格、()等的不同
热门试题
·
圆形托盘中使用较多的是直径为()规格的圆
·
()富有乡土风味。
·
请问当客人发现菜中有杂物,怎么办?
·
下列选项中哪项不属于“六净”()
·
以下餐巾折花成品中使用了“穿”的折叠基本
·
餐前准备工作包括环境准备,服装发型、个人
·
餐巾按质地可以分为()。
·
乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、()饮料
·
动物造型的筷架摆放时头应朝()。
·
将端上台的菜按一定的格局摆放好的服务方式