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餐厅服务员
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餐厅服务员
下列推销是推销的具体方式的是（）
A、明确目的、加强销售意识服务意识
B、掌握推销有关的知识
C、运用不同方法推销
D、熟悉餐厅的各种酒水和饮料
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端托（）的选用应根据所托物品的需要而定。
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宾客点菜时，服务员应面带笑容，上半身略微
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（）色餐巾在夏天能给人清凉的、舒适的感觉
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斟倒红葡萄酒时，倒入杯中（）即可。
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黄山毛峰主要产于安徽（）地区。
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插花的固定技巧是（）。
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（）人对饮食并不讲究，不求浮华，只求实惠
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法式服务中，由（）服务员为一桌宾客服务。
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冲泡细嫩红茶的水温宜在（）度左右。
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食品原料细加工的基本要求是（）。
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“卷”分为直卷和（）。
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餐饮服务由（）组织的组成
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中餐宴会上菜应在（）进行。
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朝鲜族人不喜欢爱食用的食物是（）。
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巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌
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东北人主食多吃杂粮，副食品种类多，猪肉消
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下列不应该退货的是（）。
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红葡萄酒服务中，请主人品酒的斟倒酒量是（
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给人以清洁卫生和恬静优雅之感的餐巾是（）
