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咖啡店及经营知识
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咖啡店及经营知识
卡布奇诺咖啡自身有浓郁的奶香味，因此出品时通常不配牛奶或奶油枪
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最新试题
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下列符合台面清理服务要求的是（）
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如果奶油枪内已打发的奶油存放时间超过2天
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康宝兰咖啡是在意式浓缩咖啡的基础上，添加
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单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求是（）
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意式咖啡磨豆机的研磨度的调整主要是调整其
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下列关于拿铁咖啡基础感官特征描述不准确的
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在闲暇期的时候，意式咖啡磨豆机粉仓内尽量
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已打发的奶油不用时，存放在冷藏冰箱内的时
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仅在意式浓缩咖啡的表面加入2-3勺奶沫的
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下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘
热门试题
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下列人群中不建议其饮用咖啡的是（）
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速溶咖啡是固体粉状类快消品咖啡
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在其他条件不变的情况下，减少咖啡粉用量可
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卡布奇诺咖啡的载杯一般选择（）
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传统卡布奇诺咖啡的配方主要有：咖啡、牛奶
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经典咖啡是经过长时间的考验，被消费者所认
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繁忙时抹布可以不用清洗直接使用，等空闲时
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长萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为38-56
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意式咖啡磨豆机的常用的磨盘类型属于（）
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下列不属于咖啡对身体健康促进作用的是（）
